諸城市冠通食品機(jī)械廠生產(chǎn)的刨肉機(jī)可直接切割未經(jīng)解凍的凍肉，是肉類制品加工過程中*的設(shè)備。吸取了國外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)。具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高的特點。是生產(chǎn)火腿、包子、水餃餡絞肉前道工序的理想設(shè)備。但是在日常使用時還是要遵守一些安全規(guī)定
    1、接通電源、調(diào)整好厚薄刻度，檢查機(jī)器運行是否正常后，投入原料使用。
    2、機(jī)器運轉(zhuǎn)時不得取放夾板上的物品，若有問題，馬上停止機(jī)器進(jìn)行處理。
    3、要求操作人員精神集中，不得分散注意力，更不準(zhǔn)與他人閑聊打鬧。
    4、清理衛(wèi)生時必須關(guān)閉電源，刀片清洗時使用荷包加配毛巾或鋼絲刷進(jìn)行清理，雙手及身體遠(yuǎn)離機(jī)器刀片。
    5、非專業(yè)人員，以及其它部門人員未經(jīng)允許不得使用。
    6、機(jī)器必須按時上潤滑油，檢查機(jī)器運行聲音是否正常。
    7、磨刀方法必須按說明書操作，不得私自改動方式方法。
    8、不使用機(jī)器時，及時清理機(jī)器衛(wèi)生，注意安全。