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全套醬菜生產(chǎn)線有什么是我們不知道的

更新時間: 2018-06-12  點擊次數(shù): 1395次
  全套醬菜生產(chǎn)線滅菌溫度,速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
 
  全套醬菜生產(chǎn)線加工流程,物料挑揀-原材料清洗-切形-清洗脫鹽-漂燙-冷卻-壓榨-拌料-分裝-真空包裝-巴氏殺菌-冷卻-洗袋-瀝水-風干。采用食品級的SUS304材質(zhì),*的符合國家食品級標準。工序流程為:選菜-氣浴清洗-切菜-拌鹽-發(fā)酵腌制(不銹鋼腌菜池)-氣浴脫鹽-土壇腌制半年-滾揉拌料- 真空包裝-巴氏殺菌-風干。
 
  全套醬菜生產(chǎn)線可以提高作業(yè)員及設備工裝的工作效率,單件產(chǎn)品的工時消耗,降低成本(等同于提高人均產(chǎn)量)減少工序的在制品,真正實現(xiàn)“一個流”在平衡的生產(chǎn)線基礎上實現(xiàn)單元生產(chǎn),提高生產(chǎn)應變能力,對應市場變化,實現(xiàn)柔性生產(chǎn)系統(tǒng)。通過平衡生產(chǎn)線可以綜合應用到程序分析、動作分析、規(guī)劃分析、搬運分析、時間分析等全部IE手法,提高全員綜合素質(zhì)。
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