真空滾揉機(jī) 是用于肉類制品，豆類制品，醬菜，海鮮等的腌制和滾揉擠壓設(shè)備。原料在真空狀態(tài)下進(jìn)行充分的混合攪拌，通過真空作用可以將塊狀肉類，豆制品類，海鮮類等物料的纖維組織拉張疏松，在真空狀態(tài)下使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制，通過轉(zhuǎn)動摔打，使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制，在恒定的溫度條件下，使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制，提高了工作效率。

冠通真空滾揉機(jī) 采用食品級優(yōu)質(zhì)304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計合理，運(yùn)行噪音小。槳葉圓弧形，*設(shè)計，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

呼吸式真空滾揉機(jī) 使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一

提高肉制品的保質(zhì)期

提高出成品率

提高工作效率

節(jié)約工作時間減輕了勞動程度

自由設(shè)定工作時間

自由設(shè)定滾揉、間歇時間

自由設(shè)定真空度

連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料