冠通蔬菜漂燙機(jī)

簡要描述：設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，減少了勞動(dòng)力。整機(jī)含有自動(dòng)控溫裝置、加熱裝置，熱水儲(chǔ)存裝置等，該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)臉熟生產(chǎn)的目的。

所屬分類：清洗機(jī)系列

訪問次數(shù)： 831

更新時(shí)間：2024-08-01

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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詳情介紹

【簡單介紹】

蔬菜漂燙機(jī)適用于海產(chǎn)品和各種蔬菜類的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。結(jié)構(gòu)原理：加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式，機(jī)體為304不銹鋼食品安全材質(zhì)。

【詳細(xì)說明】

特點(diǎn)：1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80%，一般可控制在85%zui高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。