冠通牌真空滾揉機(jī) 是設(shè)備在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉，醬菜，魚(yú)類等食品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬入味的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高食品的結(jié)合及產(chǎn)品的彈性；

山東真空滾揉機(jī) /600L真空滾揉機(jī) 本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了物料的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

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